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濃郁的起司常常搭配著許多餐點，不只增加風味之外，更有著牽絲的獨特口感，但是當起司遇到排餐會是呈現什麼風味呢？
一般到牛排館品嚐牛排或是豬排時，上桌時總是一塊肉搭配著蛋、麵條及蔬菜等，而位在中壢的吼牛排專賣店，推出搭配起司的牛排、豬排，風味更是獨特。
為了避免肉品的風味完全被起司蓋過，在起司的選擇上可是相當的挑剔，必須選擇濃郁但香氣又不可太重的起司，才能夠讓饕客品嚐肉品時，能夠嚐到肉鮮甜的美味與起司的風味。
其中像是起司豬排，選用著里肌肉的豬排，搭配美味的起司，趁熱品嚐時還有著牽絲的滋味，一口咬下的口感與味道可是相當的match。
